Na bijna twee jaar van lockdowns en coronamaatregelen weet de consument zijn weg weer te vinden naar de horeca. Helaas kan de inflatie nu voor onaangename verrassingen zorgen. De inkoopprijzen, energieprijzen en personeelskosten schieten pijlsnel omhoog. Hierdoor zien veel horecaondernemers zich genoodzaakt om de prijzen te verhogen. Moet je deze prijsstijging doorberekenen aan de klant? …

In de horeca is sinds de coronacrisis sprake van een personeelstekort. Ook bezorgers zijn steeds moeilijker te vinden. Misschien heb jij ook moeite met het vinden van bezorgers voor jouw restaurant. Gelukkig zijn er verschillende manieren om bezorgers te vinden én te behouden. Wij zetten een aantal tips voor jou op een rijtje. 1. Advertentie …

Klanten moeten erop kunnen vertrouwen dat het voedsel dat zij bij een bezorg of take-away restaurant bestellen en consumeren veilig is. Daarom zijn er verschillende regels om de gezondheid van mensen te beschermen. De NVWA houdt toezicht op de regels die hiervoor gelden. Waar moet je als bezorg of take-away restaurant aan voldoen bij NVWA …

Steeds meer horecaondernemers kiezen voor een eigen bestel website voor hun bezorg- of afhaalrestaurant. Hiermee zijn ze niet meer afhankelijk van platforms zoals Thuisbezorgd.nl en Deliveroo. Je bespaart hiermee een commissie van 14% per bestelling. Een gemiddeld bezorgrestaurant bespaart al snel €10.000,- per jaar. Zelf berekenen hoe veel dit voor jouw restaurant is? Overzichtelijke en …

Veel restaurants hebben sinds de coronapandemie te maken met stijgende kosten zoals stijgende gasprijzen en hogere inkoop- en personeelskosten. Hierdoor zijn de horeca prijzen omhoog gegaan. Er zijn gelukkig veel manieren om geld te besparen zonder dat de kwaliteit of service van je restaurant achteruitgaat. Op welke manier kun je als ondernemer besparen op de …